PAŽINTIS SU LITVAKAIS: Tradicijos, pasakojimai ir patiekalų gaminimo pamokos

Sausio 24 d. 18 val.

  Edukacijos trukmė: 2 valandos.

Vieta: restoranas „Baleboste“ (Halės turgus, atskiras įėjimas dešinėje pagrindinių laiptų pusėje).

Bilietai į renginį nekeičiami ir negrąžinami, išskyrus tuos atvejus, kai ekskursiją atšaukia arba perkelia renginio organizatoriai.

Edukacija vyksta susirinkus 10 dalyvių grupei.

Į kainą įskaičiuota:

• Gaminimo pamoka su Riva Portnaja (visi reikalingi ingredientai ir priemonės).
• Rūtos Norkūnės pasakojimas apie litvakišką virtuvę ir tradicijas.
• Sočios vaišės (karštas patiekalas, saldėsis, arbata).

Restoranas “Baleboste” kartu su interaktyvių ir įtraukiančių miesto tyrinėjimų organizatore Rūta Norkūne kviečia į išskirtines edukacijas apie žydiškas tradicijas ir litvakišką maistą.

Nedidelėje jaukioje grupėje susirinkusiems dalyviams Rūta papasakos apie žydiškas šventes ir tradicijas, virtuvės istoriją ir išskirtinumus. Sužinosite kas yra košerinis maistas, kokias įdomias ir netikėtas taisykles žydams apie mitybą nurodo Tora. Išsiaiškinsime, kas yra litvakai ir jų patiekalai, palyginsime skirtumus ir panašumus su tradiciniais lietuviškais patiekalais.

Edukacijos metu taip pat mėgausimės ir tradiciniais, pilvą ir  sielą šildančiais litvakiškais patiekalais, o nuoširdžiausia litvakų virtuvės šeimininkė (jidiš. baleboste) Riva Portnaja pasidalins savo šeimos litvakiškų patiekalų receptais ir kiekvieną dalyvaujantį išmokys recepto [BEIGELIŲ]  gaminimo subtilybių, kad grįžę namo galėtumėte pradžiuginti litvakiškais skanėstais draugus ir šeimą.

Kiekvienas edukacijos dalyvis namo išsineš pluoštą įdomių istorijų, savo pagamintą kepinį ir litvakišką receptą.

Bilietai į renginį nekeičiami ir negrąžinami, išskyrus tuos atvejus, kai ekskursiją atšaukia arba perkelia renginio organizatoriai. Norėtumėte užsisakyti privačią litvakiško maisto gaminimo edukaciją, ar ekskursiją su degustacija savo šventei? Kreipkitės el. paštu gerda@vikingthechef.com, mielai suorganizuosime!
Litvakiškos vaišės ir maisto gaminimo edukacija su Riva ir Rūta