Įdarytas grill batatas Įdarytas grill batatas, tai naujausias ir labai pavykęs eksperimentas. Reikia visai nedaug, o valgys tikrai visi. Dėkojame kolegoms @fornezaovens už krosnį. Nors šią krosnį daug kas akcentuoja kaip “picos krosnį”, šiuo epizodu norėjau iškarto išsklaidyti visus mitus apie tai. Ko reikės?... Skaityti toliau
SMOKE, Sporto g. 11, Vilnius
+37063753333
BALEBOSTE, Pylimo g. 58, Vilnius
+37065961818
Kategorija: Daržovės
Cezaris grilliuje Atėjo vasara, jau gal kiek vėlu ruošti summer body, bet tikrai galima prisižiūrėti ką valgome. Pristatau tikrai labai paprastą, bet paprastumu žavintį cezario salotų ant grilliaus receptą! Ko reikės? Garstyčios Citrina Ančiuviai Česnakas Pipirai Druska Alyvuogių aliejus Kiaušinio trynys (šaltas) Kietasis sūris (parmezanas)... Skaityti toliau
Salotos su antrekotu ir grill daržovėmis Su pavasariu ateina ir kai kurių šviežių daržovių metas, būtent tokias stengiuosi visada ir valgyti 🙂 Jei jau gaminu salotas, tai stengiuosi, kad jos būtų sočios, šiuo atveju pasirinkau lengvesnį steiką – šlapiai brandintą antrekotą, kuris neužgoš pačių daržovių🥩... Skaityti toliau
Vienas kepimas – 3 skirtingi burgeriai 1 įrenginys – 3 skirtingi burgeriai iš karto. Visi svajoja, tarp jų ir aš, kad vienu metu galėčiau patogiai kepti daug skirtingų ingredientų ir patiekalų. Ir mano svajonei buvo lemta išsipildyti, jos vardas – Remundi. Išbandžiau funkcionalumą ir galiu... Skaityti toliau
Autorius apie receptą: Šios bandos yra nostalgiškas, lengvai pagaminamas ir tikrai puikus patiekalas, kai norisi jaukiai ir sočiai. Tradiciškai Dzūkiškos bandos būdavo kepamos krosnyje ir naudojami džiovinti kopūstlapiai bei vien nevirtos bulvės, o mūsų receptas pritaikytas kasdienei virtuvei. Patikėkite, irgi be galo skanu. INGREDIENTAI:... Skaityti toliau
Autorius apie receptą: Daugelio mėgstami bulviniai blynai šiek tiek kitaip – su silke. Puikus pasirinkimas pietums ar norint nustebinti artimuosius originaliu ir labai skaniu patiekalu. INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 4 800 gramų bulvių (virtų) 200 gramų silkių filė (naudojome Viči silkę be aliejaus) 150... Skaityti toliau
Autorius apie receptą: Puikiai tinka tiekti kaip užkandį ar lengvą patiekalą. Nuostabiai gardus skonių junginys nepaliks abejingų. INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 5 5 vienetai portabello grybų 140 gramų sūrio su melsvuoju pelėsiu pagal poreikį alyvuogių aliejaus 1 saujelė žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo laikas: Apie... Skaityti toliau
Autorius apie receptą: Puikus būdas panaudoti turimas daržoves, nes Frittata su bet kokiomis turimomis ir mėgstamomis daržovėmis iškeps labai gardi. Tinka valgyti tiek karštą, tiek jau pravėsusią, tad labai tinka iškyloms gamtoje. INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 4 10 vienetų kiaušinių 120 mililitrų grietinėlės (arba... Skaityti toliau
Autorius apie receptą: Puikaus skonio bulvės, kurias labai tinka tiekti prie įvairių šaltų sriubų, o ypatingai – šaltibarščių arba valgyti vienas. Jei norisi, papildomai galima pagardinti šonine ar kitais mėgstamais priedais. INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 4 4 vienetai bulvių 100 gramų kietojo sūrio (tarkuoto)... Skaityti toliau
Autorius apie receptą: Sriuba ruošiama iš pakepintų daržovių, nes būtent kepinimas išryškina daržovių skonį, tad sriuba žavi išraiškingu skoniu. Sriubą labai tinka tiekti su česnakiniais duonos skrebučiais. INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 6 1 kilogramas pomidorų 2 vienetai raudonosios paprikos 0.5 kilogramo agurkų 250 mililitrų... Skaityti toliau
