Greita duona ant žarijų su keptų daržovių užtepėle Jei jau aš valgau vegetariškai, tai galima suprasti, kad verta kiekvieno kąsnio, pas mane be mėsos būna labai retai. Šį patiekalą esu gaminęs n kartų ir nebuvo nei vieno nusivylusio ragautojo. Pasigamina greitai ir užtenka paprasto laužo, tai gamtoj... Skaityti toliau
SMOKE, Sporto g. 11, Vilnius
+37063753333
BALEBOSTE, Pylimo g. 58, Vilnius
+37065961818
Puslapis 6
Ant laužo kepta dorada Prisipažinsiu, žuvis niekada nebuvo geriausia mano draugė virtuvėje, iki kol prieš daugiau nei metus laiko neparagavau paruoštos ant grilio Dorados Portugalijoje Mane sužavėjo ir aš įsimylėjau. Nuo to laiko Portugalija man asocijuojasi būtent su geros žuvies patiekalais. Esmių esmė pagal mane... Skaityti toliau
Marinuotas Flank steak per 15 minučių Ant laužo pas mane keliauja prieš pat kepimą pamarinuotas šlapiai brandintas Flank steak. Visiškai be reikalo ši steikinė dalis pas mus dar gerokai per mažai žinoma. Nors kas jau ragavo iš mūsų klientų, neduos sumeluoti, kad verta kiekvieno kąsnio.... Skaityti toliau
Autorius apie receptą: Šios greitai pagaminamas gardumynas yra tarsi skonio kelionė į vaikystę – pilną obuolių močiutės sodą ir taip visų mėgiamų spurgų prisiminimus. Jos iškepa purios, minkštos ir sultingos. INGREDIENTAI: pagal poreikį obuolių 250 gramų miltų 200 gramų kefyro 100 gramų varškės... Skaityti toliau
Autorius apie receptą: Šios bandos yra nostalgiškas, lengvai pagaminamas ir tikrai puikus patiekalas, kai norisi jaukiai ir sočiai. Tradiciškai Dzūkiškos bandos būdavo kepamos krosnyje ir naudojami džiovinti kopūstlapiai bei vien nevirtos bulvės, o mūsų receptas pritaikytas kasdienei virtuvei. Patikėkite, irgi be galo skanu. INGREDIENTAI:... Skaityti toliau
Autorius apie receptą: Sotus, jaukus ir sušildantis vištienos troškinys kitaip – moliūge! Daržoves troškiniui galite drąsiai rinktis savo nuožiūra, o vietoje kreminio sūrio puikiai tinka ir kitoks mėgiamas tepamas sūrelis. INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 5 1 vienetas moliūgų (didelio) 600 gramų vištienos šlaunelių mėsos... Skaityti toliau
Autorius apie receptą: Traški plutelė, minkštutėlė ir sultinga mėsa – tobulas skonių ir tekstūros derinys. INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 2 1 vienetas viščiuko (nedidelio) 1 vienetas citrinų pagal skonį druskos pagal skonį pipirų 20 gramų sviesto Garnyrui: 300 gramų bulvių 200 gramų moliūgų 100... Skaityti toliau
Autorius apie receptą: Super greitai pagaminamas, gaivus ir labai skanus desertas. Vaisiai jam tinka patys įvairiausi – mes naudojome kriaušes ir figas, bet puikiai tiks ir obuoliai, slyvos, persimonai ar kiti mėgstami tvirtesni vaisiai. INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 2 400 gramų vaisių (tinka įvairūs... Skaityti toliau
Autorius apie receptą: Greitas, skanus ir sotus patiekalas šeimos vakarienei ar draugų vakarėliui. Jei mėgstate aštriau, papildomai galite dėti aitriųjų pipirų, marinuotų jalapenų ar kitokių prieskonių. INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 8 6 vienetai tortilijų (didelių, naudojome Santa Maria Tortilla Original) 700 gramų jautienos faršo... Skaityti toliau
Autorius apie receptą: Minkštas, kvapnus ir labai skanus pyragas, jame susipina puikūs skoniai – drėgna varškės tešla ir skanutėliai karamelizavęsi obuoliai! INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 8 Tešlai: 250 gramų varškės 9% 250 gramų miltų 200 gramų cukraus (naudojome Dansukker) 3 vienetai kiaušinių (didesnių) 120... Skaityti toliau
